Transzgénikus élelmiszerek vizsgálati módszerei

Szerző: 
Szigeti Tamás

Ez az e-tanfolyam a transzgénikus, azaz idegen eredetű géneket tartalmazó élelmiszerek, takarmányok és ipari termékek géntechnikaákat alkalmazó vizsgálati módszereit mutatja be, így a PCR-en alapuló mennyiségi GMO (génmanipulált organizmus) meghatározást.