A ciklodextrinek hat, hét vagynyo lc alfa-D-glükopiranóz-egységből álló ciklikus, nem redukáló oligoszacharidok.
Főbb felhasználási területek: élelmiszer-, gyógyszer-, növényvédôszer-, kozmetikai, robbanóanyag-, diagnosztikum-, műanyagiparban.
Ez az E-tanfolyam a ciklodextrinek alkalmazási területeiről és módjairól ad áttekintést.
| Csatolmány | Méret |
|---|---|
| Ciklodextrinek és alkalmazásukGKj.pdf | 275.87 KB |