A talajbiológiai folyamatok intenzitásának egyik elterjedt mérési módszere az enzimatikus aktivitás meghatározása. A talajban az enzimaktivitást sok tényező befolyásolhatja: a fizikai és kémiai sajátosságok, a tápanyagtartalom, a pH, a sótartalom, stb. A talajok enzimtartalmának egy részét a magasabb rendű növények a gyökérzetükön keresztül választják ki. A másik része a talajban élő mikroorganizmusok anyagcseréjének eredménye.