Fizikai vizsgáló módszer, amely elektrolitoldatban oldott töltött részecskék egyenáramú elektromos erőtér hatására bekövetkező, kapillárison belüli vándorlásán alapul, angol neve (capillary electrophoresis or capillary zone electrophoresis) után rövidítése CE vagy CZE. A vizsgált anyag vándorlási sebességét adott erősségű elektromos térben az anyag elektroforetikus mozgékonységa (mobilitása) és a tompító oldat kapillárison belüli elektro-ozmotikus mozgékonysága szabja meg. A mobilitás az oldott anyag tulajdonságaitól (elektromos töltés, molekulaméret és alak) és a vándorlás közegéül szolgáló tompítóoldat tulajdonságaitól (az elktrolit típusa, az ionerősség, a pH, a viszkozitás és az adalékanyagok) függ. A detektálás többnyire UV-Vis detektorral történik, de vannak tömegspektrométerrel, fluoreszcens detektorral szerelt készülékek is. Kationok és anionok meghatározására használjuk víz (felszíni és felszín alatti víz, szennyvíz) mintákban és talajkivonatokban.
Gyógyszerkönyv Ph.Hg.