Fehér mustár csíráztatása

A képen a fehér mustár csíráztatás utáni állapotban látható.  A kicsírázott magvak száma és a 2−3 napos csíranövény növekedése egyaránt alkalmas a toxicitás mérésére. A csíranövény gyökerének és szárának hossza egyaránt mérhető.