A humán növekedési hormon egy fehérje, melyet az agyban található agyalapi mirigy termel. A növekedési hormon az ember egész élete alatt termelődik. Leginkább ismert szerepe a növekedés elősegítése. Ugyanakkor a testmagasság mellett a növekedési hormon a szervezet számos működésére is hat, többek között a lipidek, fehérjék, szénhidrátok metabolizmusára és a csontok fejlődésében is szerepet játszik. Ez a magyarázata annak, hogy a növekedési hormont gyakran felnőtteknek is felírják, csakúgy, mint a gyermekeknek.
A humán növekedési hormon egy fehérje, amely 191 aminosavból áll és azonos az emberi szervezet által előállított növekedési hormonnal. Lévén a humán növekedési hormon egy fehérje, nem szedhető tabletta formájában, hiszen a gyomorban megemésztődne és roncsolódna. Ezért injekció formájában, adagoló tollal vagy hagyományos fecskendővel adagolják.
A növekedési hormon fermentációja rekombináns E. coli mikroorganizmussal történik.
http://www.novonordisk.hu/documents/article_page/document/Growth_5_1.asp
Tabandeh, F. et al. (2004) Heat-Induced Production of Human Growth Hormone by High Cell Density Cultivation of Recombinant Escherichia Coli