Ugrás a tartalomra

Citromsavat termelő fonalas mikrogomba

Kép forrása
http://www.pgodoy.com/imicoportu.htm
Leírás szerzője
KÖRINFO

A képen az Aspergillus niger nevű fonalas mikrogomba (köznyelven penészgomba) telepei láthatóak petricsészében tenyésztve. Ez a gomba olcsó táptalaon tenyésztve képes citromsavat szintetizálni, melyet az élelmiszeriparban, gyógyszeriparban és a fémiparban is felhasználnak.